1 serving (100 grams) contains 170 calories, 30.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
404.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.5 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 2.9 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 571.4 mg | 190% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 71.4 g | 142% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About mollejas horneadas
Las mollejas al horno son un plato sabroso y rico en proteínas, común en la cocina del sur de EE. UU. y diversas tradiciones globales, incluidas las cocinas africanas y asiáticas. Las mollejas son una parte específica del sistema digestivo de las aves, normalmente obtenidas de pollos, conocidas por su textura distintiva y su sabor rico. Este plato implica sazonar las mollejas con especias y hornearlas hasta que estén tiernas, ofreciendo una alternativa más saludable a las variaciones fritas. Desde el punto de vista nutricional, las mollejas son bajas en grasa pero ricas en proteínas, vitaminas y minerales esenciales como hierro y zinc, lo que las convierte en una excelente opción para la construcción muscular y el soporte energético. Sin embargo, también son altas en colesterol, por lo que se recomienda moderación para las personas que controlan su salud cardíaca. Las mollejas al horno pueden combinarse con vegetales o granos enteros para una comida equilibrada que resalte su atractivo sabroso y añada variedad nutricional.
