1 serving (100 grams) contains 35 calories, 0.8 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 8.6 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
83.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 20.5 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 6.0 g | 21% | |
| Azúcares | 7.6 g | ||
| proteínas | 1.9 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 21.4 mg | 1% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 447.6 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About berenjena al horno
La berenjena al horno es un plato versátil comúnmente encontrado en las cocinas mediterránea, de Medio Oriente y asiáticas. Preparado cortando la berenjena y asándola en el horno, este plato a menudo incluye aceite de oliva, ajo, hierbas y especias para realzar su sabor. La berenjena es naturalmente baja en calorías y rica en fibra, lo que la convierte en una excelente opción para promover la salud digestiva. También es una fuente de antioxidantes como la nasunina, que apoya la salud celular, y vitaminas como la B6 y la C. Aunque es increíblemente nutritiva, la forma de preparación puede afectar el contenido calórico, ya que el uso excesivo de aceite puede aumentar los niveles de grasa. Cuando se hornea con ingredientes saludables para el corazón como el aceite de oliva y se combina con verduras frescas o proteínas magras, la berenjena al horno se convierte en una adición saludable y sabrosa a una dieta equilibrada. Su textura suave y su sabor terroso la convierten en una opción popular en platos basados en plantas y en aperitivos como el baba ghanoush o la berenjena a la parmesana.
