1 serving (100 grams) contains 215 calories, 23.2 grams of protein, 13.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
511.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 32.1 g | 41% | |
| Grasa Saturada | 9.0 g | 45% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 214.3 mg | 71% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 55.2 g | 110% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 523.8 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las piernas de pollo al horno con piel y hueso son un plato sabroso y satisfactorio que se suele encontrar en las diferentes cocinas de todo el mundo, desde la comida reconfortante americana hasta la gastronomía mediterránea. Este plato generalmente implica sazonar y hornear las piernas de pollo hasta que estén doradas y crujientes por fuera, mientras que jugosas y tiernas por dentro. Nutricionalmente, las piernas de pollo son una excelente fuente de proteína de alta calidad, que apoya el crecimiento muscular y la salud en general. También contienen nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas del grupo B. Sin embargo, la piel aporta grasa y calorías adicionales, principalmente de grasa saturada, por lo que retirarla puede hacer que el plato sea más magro. Para una preparación más saludable, considera sazonar con hierbas y especias en lugar de salsas pesadas, y opta por hornear, lo que minimiza la necesidad de añadir aceites. En general, las piernas de pollo al horno con piel y hueso ofrecen una opción sabrosa y rica en nutrientes que equilibra la indulgencia con la alimentación cuando se disfrutan con moderación.