1 serving (135 grams) contains 277 calories, 23.2 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
276.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.0 g | 19% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 3.5 g | ||
| Colesterol | 87.8 mg | 29% | |
| Sodio | 494.1 mg | 21% | |
| Carbohidratos Totales | 10.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0.4 g | 1% | |
| Azúcares | 0.2 g | ||
| proteínas | 23.2 g | 46% | |
| Vitamina D | 16.2 mcg | 81% | |
| Calcio | 25.6 mg | 1% | |
| Hierro | 1.1 mg | 6% | |
| Potasio | 449.6 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bagre al horno
El bagre al horno es un plato sabroso arraigado en la cocina sureña y criolla, a menudo celebrado por su rico sabor y su preparación saludable. Por lo general, incluye filetes frescos de bagre sazonados con una mezcla de especias como pimentón, ajo en polvo, pimienta de cayena y pimienta negra, luego horneados a la perfección, tiernos y escamosos. Este método de cocción evita las grasas añadidas de freír, convirtiéndolo en una opción más saludable. Como proteína magra, el bagre proporciona nutrientes esenciales como ácidos grasos omega-3, vitamina B12 y selenio, que respaldan la salud del corazón, la función cerebral y la inmunidad. Combinarlo con verduras frescas o arroz integral realza su perfil nutricional. Sin embargo, el contenido de sodio puede ser motivo de preocupación si se sazona en exceso, por lo que se sugiere centrarse en un sazonado moderado o usar hierbas. En general, el bagre al horno es una elección deliciosa y nutritiva que combina la tradición con una alimentación consciente de la salud.
