1 serving (200 grams) contains 180 calories, 8.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Smart Nutrition Tracking with SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
211.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.1 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 23.5 mg | 7% | |
| Sodio | 352.9 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 9.4 g | 18% | |
| Vitamina D | 58.8 mcg | 294% | |
| Calcio | 235.3 mg | 18% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Berenjena al horno con queso
La Berenjena al Horno con Queso es un plato reconfortante y sabroso arraigado en la cocina mediterránea, que muestra la simplicidad y la riqueza de ingredientes frescos. La receta típicamente incluye rodajas de berenjena, que se sazonan ligeramente y se hornean hasta que estén tiernas a la perfección. Una capa de queso derretido, a menudo mozzarella o parmesano, agrega una decadencia cremosa, mientras que hierbas como orégano o albahaca infunden notas vibrantes y aromáticas. Ingredientes adicionales pueden incluir aceite de oliva, ajo y salsa de tomate, creando un equilibrio entre sabores salados y ácidos. La berenjena es baja en calorías y alta en fibra, vitaminas y antioxidantes como la nasunina, que apoya la salud celular. El aceite de oliva suministra grasas saludables para el corazón, aunque la moderación es clave debido a su densidad calórica. El queso enriquece el plato con calcio y proteínas, pero puede ser alto en grasas saturadas, dependiendo del tipo utilizado. Este plato versátil se combina bien con ensaladas o granos, ofreciendo una opción saludable para vegetarianos o entusiastas de la cocina mediterránea.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.
