1 serving (100 grams) contains 120 calories, 4.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
288.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.8 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 360.6 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 48.1 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 9.6 g | 19% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 24.0 mg | 1% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 120.2 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Dosa de Bajra es una crepe nutritiva hecha con harina de mijo perla (bajra), un grano básico en la cocina india conocido por sus beneficios para la salud. Originario del sur de la India, este dosa ofrece un giro saludable a la versión tradicional basada en arroz. El Bajra es rico en nutrientes esenciales como fibra, proteína, magnesio y hierro, convirtiendo al dosa en una excelente elección para promover la digestión, mejorar la salud del corazón y aumentar los niveles de energía. Es naturalmente libre de gluten, lo que lo hace adecuado para aquellos con sensibilidad al gluten. Normalmente, la masa se enriquece con especias, hierbas y a veces se mezcla con lentejas u otras harinas para agregar sabor y textura. El Dosa de Bajra se suele acompañar de chutneys y sambares, ofreciendo una comida equilibrada. Aunque es una opción saludable debido a su densidad de nutrientes, la moderación es clave, ya que el uso excesivo de aceite durante la cocción puede reducir su atractivo saludable. ¡Disfrútalo como una deliciosa adición libre de remordimientos a tu dieta!