1 serving (200 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 1.8 g | 9% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 17.6 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 3.5 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Curry de berenjena
El Curry de Berenjena, un sabroso plato originario de la cocina india, tiene como ingrediente principal la berenjena (baingan), cocida en una salsa a base de tomate con especias. Comúnmente sazonado con cúrcuma, comino, cilantro y garam masala, este curry ofrece un equilibrio de sabores agrios, ahumados y salados. Otros ingredientes incluyen cebollas, ajo, jengibre y cilantro fresco como adornos. La berenjena es rica en fibra, antioxidantes y vitaminas como la B6, a la vez que naturalmente baja en calorías. El uso de especias en el curry aporta beneficios antiinflamatorios y para la salud digestiva. Sin embargo, los métodos de preparación que involucran un exceso de aceite o ingredientes cremosos pueden aumentar el contenido calórico y de grasa. Optar por un mínimo de aceite y porciones equilibradas hace que el Curry de Berenjena sea una elección nutritiva adecuada para vegetarianos y aquellos que buscan comidas a base de plantas. Su mezcla satisfactoria de sabores y beneficios para la salud lo convierten en un básico en la cocina tradicional india y un plato popular en todo el mundo.
