1 serving (200 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
141.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 352.9 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 17.6 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 3.5 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Baigan ka bharta
Baigan Ka Bharta es un plato ahumado y sabroso enraizado en la cocina india, particularmente popular en hogares del norte de la India. El ingrediente principal es la berenjena asada, que se pela y se tritura para crear su textura cremosa. Se cocina con especias aromáticas como cúrcuma, comino y cilantro, y se combina con tomates, cebollas, ajo y jengibre para mayor profundidad. Normalmente se adorna con cilantro fresco, este plato se disfruta frecuentemente con roti o arroz. La berenjena es baja en calorías y rica en fibra, lo que convierte a Baigan Ka Bharta en una opción saludable para la digestión. También contiene antioxidantes como la nasunina que apoyan la salud cerebral. Sin embargo, su perfil nutricional puede ser impactado por la cantidad de aceite utilizada durante la preparación. El uso mínimo de aceite lo mantiene saludable para el corazón. Repleto de vitaminas y minerales, Baigan Ka Bharta no es sólo una delicia para el paladar, sino también una adición completa y nutritiva a tu dieta.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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