1 serving (150 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
190.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.5 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 7.9 g | 28% | |
| Azúcares | 9.5 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.5 mg | 4% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 555.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Baigan bharta
Baigan Bharta es un sabroso plato del norte de la India hecho a partir de berenjena asada y aplastada, combinada con una mezcla de especias aromáticas, tomates, cebollas, ajo y hierbas frescas como cilantro. Su sabor ahumado proviene de carbonizar la berenjena, tradicionalmente sobre una llama abierta. Este plato es un básico en la cocina india, a menudo disfrutado con panes planos como roti o naan. Baigan Bharta es un plato rico en nutrientes, ya que la berenjena es baja en calorías y alta en fibra dietética, antioxidantes y vitaminas como B6 y K. El uso de aceite mínimo e ingredientes frescos lo hace saludable para el corazón, mientras que las especias proporcionan beneficios antiinflamatorios. Sin embargo, el perfil de salud del plato puede variar dependiendo de la cantidad de aceite utilizada durante la preparación. En general, Baigan Bharta es una elección saludable para aquellos que buscan opciones vegetales que sean a la vez deliciosas y nutritivas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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