1 serving (50 grams) contains 125 calories, 2.5 grams of protein, 12.5 grams of fat, and 2.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 59.5 g | 76% | |
| Grasa Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.6 mg | 15% | |
| Sodio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 11.9 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 11.9 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 119.0 mg | 9% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bagna Cauda
Bagna Cauda es una cálida salsa italiana para mojar originaria de la región de Piamonte, tradicionalmente servida junto con verduras frescas y pan crujiente. Este sabroso plato se elabora con aceite de oliva, ajo y anchoas, cocinados lentamente para crear una mezcla rica y sabrosa. A veces se añade mantequilla o crema para mayor indulgencia. Bagna Cauda ofrece beneficios para la salud del corazón gracias a las grasas monoinsaturadas del aceite de oliva y a las propiedades antioxidantes del ajo. Las anchoas proporcionan proteínas, ácidos grasos omega-3 y nutrientes esenciales como selenio y calcio. Sin embargo, la salsa puede contener altos niveles de sodio debido a las anchoas, y las adiciones como la mantequilla pueden aumentar el contenido de grasas saturadas. La moderación y la combinación con verduras ricas en nutrientes hacen de Bagna Cauda una elección satisfactoria para disfrutar. Su naturaleza comunitaria y reconfortante la convierten en un pilar de la tradición italiana, perfecta para reuniones o festines rústicos.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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