1 serving (100 grams) contains 200 calories, 18.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.6 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 95.2 mg | 31% | |
| Sodio | 1428.6 mg | 62% | |
| Carbohidratos Totales | 4.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las vieiras envueltas en tocino son un popular aperitivo originario de la cocina estadounidense, que combina los sabores intensos de las jugosas vieiras marinas con el gusto salado y ahumado del tocino crujiente. Este plato se prepara típicamente envolviendo cada vieira con una tira de tocino y hornear, saltear en sartén o asar a la parrilla hasta que estén cocidas de forma pareja. Las vieiras son una fuente magra de proteínas, ricas en ácidos grasos omega-3 y vitaminas esenciales como la B12, que apoyan la salud del corazón y la función cerebral. Sin embargo, la adición de tocino aumenta el contenido de grasa y sodio, contribuyendo a un mayor perfil calórico. Aunque deliciosamente indulgente, la moderación es clave para aquellos que son conscientes de su consumo de sal y grasas saturadas. Para una opción más saludable, considera usar tocino de pavo o acompañar el plato con guarniciones ricas en nutrientes como vegetales de hoja para equilibrar su impacto nutricional.