1 serving (28 grams) contains 60 calories, 7.0 grams of protein, 3.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
508.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 29.7 g | 38% | |
| Grasa Saturada | 10.2 g | 50% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 169.5 mg | 56% | |
| Sodio | 1694.9 mg | 73% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 59.3 g | 118% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 0 mg | 0% | |
| Hierro | 1.7 mg | 9% | |
| Potasio | 847.5 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About medallones de tocino
Las medallones de tocino son cortes magros de cerdo tomados del ojo del lomo, ofreciendo una alternativa baja en grasa al tocino ahumado tradicional. Originarias de las cocinas europeas, especialmente en el Reino Unido e Irlanda, son apreciadas por su textura carnosa y contenido reducido de grasa. A diferencia del tocino normal, las medallones son despojadas del exceso de grasa, resultando en un producto rico en proteínas con menos calorías y grasas saturadas. Aún así entregan el sabor sabroso y ahumado asociado con el tocino pero en una forma más ligera, convirtiéndolas en una opción popular para personas conscientes de su salud o aquellos que controlan la ingesta de colesterol. Debido a que carecen del marmoleado graso del tocino tradicional, son una excelente opción para cocinar a la parrilla, saltear en sartén u hornear sin exceso de grasa. Sin embargo, vale la pena señalar que los medallones de tocino aún pueden contener sal añadida o conservantes, por lo que la moderación es clave para mantener una dieta equilibrada.
