1 serving (250 grams) contains 400 calories, 25.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
377.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.6 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 9.4 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 75.5 mg | 25% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 18.9 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 23.6 g | 47% | |
| Vitamina D | 47.2 mcg | 236% | |
| Calcio | 188.7 mg | 14% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 471.7 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bacalao con nata
Bacalhau com Natas es un plato tradicional portugués que destaca el bacalao salado (bacalhau) como su ingrediente principal. Esta reconfortante cazuela combina trozos escamosos de bacalao con cebollas salteadas, salsa bechamel cremosa y capas de papas, a menudo cubiertas con una costra dorada de queso horneado o migajas de pan. Originario de Portugal, es un claro ejemplo de cómo el pescado conservado se transforma creativamente en la cocina ibérica. Nutricionalmente, el bacalhau es rico en proteínas y ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón y la función cerebral. Sin embargo, la riqueza del plato proviene de la crema, el queso y el aceite, lo que contribuye a un mayor contenido calórico y graso. Aunque indulgentes, versiones que incorporan lácteos bajos en grasa o reduciendo el aceite pueden mejorar su salud general sin sacrificar el sabor. Bacalhau com Natas es un delicioso y decadente placer que se disfruta mejor en ocasiones especiales o con moderación.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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