1 serving (200 grams) contains 400 calories, 30.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
470.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 29.4 g | 37% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 117.6 mg | 39% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 35.3 g | 70% | |
| Vitamina D | 11.8 mcg | 59% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Backhendl es un plato tradicional austriaco que consiste en pollo empanizado y frito, a menudo servido con papas, ensalada o gajos de limón como adorno. El plato se originó en el siglo 18 y se convirtió en un pilar de la cocina vienesa, con su crujiente y dorada cobertura lograda al rebozar trozos de pollo en harina, huevo y migas de pan antes de freírlos. Si bien el Backhendl proporciona una buena fuente de proteínas del pollo, su perfil nutricional depende de los métodos de preparación. Freír aumenta significativamente el contenido calórico y de grasa, lo que puede no ser adecuado para aquellos que controlan su consumo de grasa. Servirlo con una ensalada fresca o verduras puede equilibrar el valor nutricional de la comida. Hornear en lugar de freír es una alternativa más ligera. Su sabor sabroso y textura reconfortante hacen del Backhendl una opción popular, pero la moderación y la combinación con acompañamientos nutritivos son clave para disfrutarlo como parte de una dieta equilibrada.