1 serving (250 grams) contains 450 calories, 25.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
424.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 18.9 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 56.6 mg | 18% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 37.7 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 3.8 g | 13% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 23.6 g | 47% | |
| Vitamina D | 94.3 mcg | 471% | |
| Calcio | 56.6 mg | 4% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 566.0 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El bacalao con ensalada de papas es un clásico plato al estilo sureño que se disfruta con frecuencia en los hogares y reuniones en el sur de Estados Unidos. El "bacalao" se refiere a pescado blanco rebozado y frito, típicamente bagre o tilapia, que ofrece un exterior crujiente y un interior tierno y sabroso. La ensalada de papas que lo acompaña es un plato a base de papas hervidas, mayonesa, mostaza, eneldo encurtido, huevos duros y condimentos como sal, pimienta y pimentón. El pescado frito dorado combina una proteína sustanciosa con una textura indulgente, mientras que la ensalada de papas proporciona un contraste fresco y ligeramente ácido. Este plato tiene elementos tanto nutritivos como indulgentes. El pescado ofrece una fuente magra de proteína, pero el proceso de fritura agrega calorías y grasa extra. La ensalada de papas contribuye fibra y potasio de las papas, pero puede ser alta en grasa debido a la base de mayonesa. Para una variación más ligera, opte por pescado al horno y sustituya yogur griego o mayonesa baja en grasa en la ensalada.