1 serving (200 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Registra esta comida en SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 3.5 g | 17% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 58.8 mg | 19% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 3.5 g | ||
| proteínas | 23.5 g | 47% | |
| Vitamina D | 58.8 mcg | 294% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bacalao en cazuela
El Baccalà in Cassuola es un plato tradicional italiano que destaca los ricos sabores del bacalao salado. Originario del norte de Italia, especialmente en regiones como Liguria y Veneto, esta reconfortante receta presenta bacalao cocido a fuego lento en una salsa a base de tomate, a menudo con ajo, cebolla, aceitunas y alcaparras. El plato suele ir acompañado de pan crujiente o polenta, permitiendo que la sabrosa salsa se disfrute por completo. Nutricionalmente, el bacalao es una fuente magra de proteína repleta de ácidos grasos omega-3, que benefician la salud del corazón y reducen la inflamación. Los tomates en la salsa proporcionan un impulso de antioxidantes, como la vitamina C y el licopeno. Sin embargo, el plato puede ser alto en sodio debido al bacalao salado y a las especias adicionales, lo que puede no ser ideal para aquellos en dietas bajas en sodio. Consumir Baccalà in Cassuola con moderación como parte de una dieta equilibrada garantiza disfrutar de su sabor y beneficios nutricionales.
