1 serving (100 grams) contains 105 calories, 23.0 grams of protein, 0.8 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
250 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.9 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 285.7 mg | 12% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 54.8 g | 109% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 95.2 mg | 7% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bacalao cocido
El Bacalao Cozido, o bacalao hervido, es un plato tradicional de la cocina portuguesa que refleja el amor del país por los mariscos salados y preservados. El plato suele incluir bacalao seco y salado que se rehidrata y hierve, acompañado de ingredientes ricos en nutrientes como papas, repollo, zanahorias y huevos duros. A menudo se rocía con aceite de oliva y a veces se adorna con ajo o perejil, ofreciendo un equilibrio de sabores y texturas. El Bacalao Cozido es una fuente magra de proteínas y ácidos grasos omega-3 del bacalao, junto con fibra y vitaminas de las verduras. El aceite de oliva agrega grasas monoinsaturadas saludables para el corazón, lo que hace que este plato sea beneficioso cuando se consume con moderación. Sin embargo, puede ser alto en sodio debido al proceso de salazón, lo que puede ser una preocupación para aquellos que controlan su ingesta de sodio. Con porciones equilibradas, el Bacalao Cozido ofrece tanto valor nutricional como un sabor de la herencia culinaria de Portugal.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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