1 serving (200 grams) contains 350 calories, 25.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 29.4 g | 37% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 70.6 mg | 23% | |
| Sodio | 1411.8 mg | 61% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 29.4 g | 58% | |
| Vitamina D | 117.6 mcg | 588% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bacalao con mayonesa
Bacalao con Mayonesa es un plato tradicional portugués que celebra los sabores atrevidos del bacalao salado. Preparado cocinando bacalao (bacalao salado) hasta que esté tierno, luego se mezcla con mayonesa cremosa, papas hervidas y a menudo se adorna con huevos duros, cebollas, aceitunas y perejil para agregar textura y sabor. El plato tiene sus raíces en la rica herencia culinaria de Portugal, donde el bacalao ha sido un alimento básico durante siglos. Si bien el Bacalao con Mayonesa proporciona una buena fuente de proteína del bacalao y nutrientes esenciales de las papas y los huevos, su base de mayonesa contribuye con cantidades significativas de grasa y calorías, lo que podría ser una preocupación para aquellos que controlan su ingesta. Para una versión más saludable, se podrían utilizar alternativas más ligeras a base de mayonesa o yogur. Este plato reconfortante e indulgente sigue siendo un favorito para reuniones familiares y ocasiones festivas, pero se debe disfrutar con moderación debido a su riqueza.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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