1 serving (300 grams) contains 450 calories, 40.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
354.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.7 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 3.9 g | 19% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 63.0 mg | 21% | |
| Sodio | 944.9 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 19.7 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 3.9 g | ||
| proteínas | 31.5 g | 63% | |
| Vitamina D | 39.4 mcg | 197% | |
| Calcio | 78.7 mg | 6% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 629.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bacalao a Braga
El Bacalao à Braga es un plato tradicional portugués originario de la ciudad de Braga, celebrado en todo el país por sus sabores robustos. El plato incluye bacalao en salazón, que se remoja y dessala, luego se fríe hasta lograr una perfección dorada. Se acompaña con papas en rodajas finas, también fritas, y se sirve con cebollas salteadas, ajo y un chorrito de aceite de oliva. A menudo adornado con perejil fresco u aceitunas, el Bacalao à Braga es una comida reconfortante y sustanciosa. El bacalao en salazón es rico en proteínas y bajo en grasa, pero puede ser alto en sodio dependiendo de la preparación, por lo que la moderación es importante. El aceite de oliva añade grasas saludables para el corazón, mientras que el plato proporciona vitaminas esenciales del ajo y la cebolla. Sin embargo, el proceso de fritura contribuye a un mayor contenido de grasa y calorías, por lo que este plato se disfruta mejor ocasionalmente como parte de una dieta equilibrada.
