1 serving (200 grams) contains 180 calories, 25.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
211.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.8 g | 9% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 58.8 mg | 19% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 7.1 g | ||
| proteínas | 29.4 g | 58% | |
| Vitamina D | 235.3 mcg | 1176% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 705.9 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bacalao con salsa de tomate
El Bacalao con Salsa de Tomate es un plato sabroso arraigado en las cocinas del Mediterráneo y Latinoamérica, que presenta bacalao salado cocido a fuego lento en una rica salsa a base de tomate. El plato típicamente incluye tomates picados, cebollas, ajo, aceite de oliva y especias como pimentón y orégano, con variaciones regionales que añaden pimientos, aceitunas o alcaparras para mayor profundidad de sabor. El bacalao es un pescado rico en proteínas, bajo en grasa y alto en nutrientes esenciales como ácidos grasos omega-3, vitamina B12 y yodo. La salsa de tomate aporta antioxidantes como el licopeno, que benefician la salud del corazón. Aunque beneficioso, el plato puede ser alto en sodio debido al bacalao salado, por lo que remojar el pescado por completo antes de cocinarlo puede ayudar a reducir el contenido de sal. Combinar el Bacalao con granos enteros o vegetales de hoja verde mejora su equilibrio nutricional, convirtiéndolo en una opción saludable pero indulgente con un perfil de sabor robusto.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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