1 serving (85 grams) contains 22 calories, 0.8 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 4.4 grams of carbohydrates.
Calorías |
61.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2.4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 12.3 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 2.1 g | 7% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 7.1 mg | 0% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 217.2 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La mazorca de maíz bebé es una variedad inmadura de maíz cosechada mientras las mazorcas todavía son pequeñas, tiernas y poco desarrolladas. A menudo asociada con la cocina del sudeste asiático, se utiliza popularmente en salteados, ensaladas, curry y sopas debido a su sutil dulzura y textura crujiente. Desde el punto de vista nutricional, el maíz bebé es bajo en calorías y grasa, lo que lo convierte en una excelente opción para personas conscientes de su peso. Es una fuente de fibra dietética, promoviendo una digestión saludable, y contiene nutrientes esenciales como vitamina C, ácido fólico y potasio. A diferencia del maíz maduro, tiene menos azúcares, lo que lo convierte en una opción más saludable y menos almidonada para aquellos que controlan los niveles de azúcar en la sangre. El maíz bebé se disfruta a menudo fresco, enlatado o congelado, manteniendo su valor nutricional en todas sus formas. Aunque generalmente saludables, las variedades enlatadas pueden incluir sodio añadido, por lo que se recomienda optar por maíz bebé fresco o enjuagar el maíz enlatado para hacer una elección más saludable y nutritiva.