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Tortilla de ostra bebé

Tortilla de ostra bebé

Seafood

Calificación del Artículo: 68/100

1 serving (150 grams) contains 250 calories, 12.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.

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nutriEffect Supplements
394.3
calorías
18.9
proteínas
31.5
carbohidratos
23.7
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
394.3
% Valor Diario*
Grasa Total 23.7 g 30%
Grasa Saturada 6.3 g 31%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 236.6 mg 78%
Sodio 788.6 mg 34%
Carbohidratos Totales 31.5 g 11%
Fibra Dietética 1.6 g 5%
Azúcares 3.2 g
proteínas 18.9 g 37%
Vitamina D 78.9 mcg 394%
Calcio 78.9 mg 6%
Hierro 3.2 mg 17%
Potasio 315.5 mg 6%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

30.4%
18.2%
51.4%
Grasa: 213 cal (51.4%)
Proteínas: 75 cal (18.2%)
Carbohidratos: 126 cal (30.4%)

About Tortilla de ostra bebé

La tortilla de ostras bebé es una delicia salada originaria del sudeste asiático, particularmente de Taiwán y Singapur. Este plato combina ostras bebé frescas, huevos y ocasionalmente almidón de tapioca para obtener una textura masticable. A menudo se mejora con cebolletas, cilantro, salsa de soja o condimentos a base de chile, la mezcla se cocina en una tortilla frita en sartén con sabores ricos y umami. Las ostras bebé proporcionan una buena fuente de proteínas, minerales esenciales como el zinc y el hierro, y ácidos grasos omega-3 que apoyan la salud del corazón y del cerebro. Los huevos también aportan proteínas y vitaminas. Sin embargo, la inclusión de aceite durante la fritura añade calorías y grasas saturadas, lo cual puede ser motivo de preocupación para aquellos que controlan su ingesta. El componente de almidón, aunque añade textura, puede aumentar el contenido total de carbohidratos. La moderación es clave para disfrutar de este indulgente plato de mariscos mientras se aprovechan sus beneficios nutricionales. Perfecto como comida callejera o una comida ligera, sigue siendo un popular alimento reconfortante en sus regiones de origen.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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