1 serving (10 grams) contains 4 calories, 0.3 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 0.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
100 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.5 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 25 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 12.5 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 7.5 g | 26% | |
| Azúcares | 2.5 g | ||
| proteínas | 7.5 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 250 mg | 19% | |
| Hierro | 12.5 mg | 69% | |
| Potasio | 750 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las hierbas bebé son brotes tiernos de plantas jóvenes recolectados antes de alcanzar su plena madurez, ofreciendo sabores más suaves y texturas delicadas en comparación con sus contrapartes completamente crecidas. Las variedades comunes incluyen albahaca, cilantro, perejil, eneldo y cebollino, a menudo presentes en cuisines del Mediterráneo, asiáticas y latinoamericanas. Rica en nutrientes como vitaminas A, C y K, así como antioxidantes esenciales, las hierbas bebé fomentan la salud inmunológica, apoyan la vitalidad de la piel y ayudan en la digestión. Su menor contenido de fibra las hace fácilmente digestibles, a la vez que proporcionan minerales traza como hierro y calcio. Bajas en calorías y libres de grasa, son una manera sabrosa de realzar platos sin añadir elementos poco saludables. Las hierbas bebé se suelen usar frescas en ensaladas, aderezos y decoraciones, o ligeramente cocidas para preservar su valor nutricional. Sin embargo, su naturaleza delicada significa que deben almacenarse adecuadamente y consumirse pronto tras la compra para maximizar la frescura y los beneficios.