1 serving (85 grams) contains 25 calories, 1.1 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
69.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.6 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 27.8 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 14.4 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 5.0 g | 17% | |
| Azúcares | 6.9 g | ||
| proteínas | 3.1 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 5.6 mg | 0% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 230.6 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El baby corn, una variedad en miniatura de maíz cosechado antes de la madurez, es un ingrediente popular en la cocina asiática, a menudo se encuentra en salteados y ensaladas. Con su textura tierna y sabor suave, es una adición versátil a muchos platillos. Nutricionalmente, el baby corn es bajo en calorías y grasas, lo que lo convierte en una opción saludable para aquellos que buscan controlar su peso. También es una buena fuente de fibra, que apoya la digestión, y contiene vitaminas como el complejo B y la vitamina C. A diferencia del maíz maduro, el baby corn tiene menos azúcares naturales, lo que lo convierte en una opción baja en carbohidratos adecuada para varias dietas. Además, proporciona pequeñas cantidades de minerales esenciales como potasio y ácido fólico. Dado que a menudo se sirve enlatado o en vinagre, cuidado con el sodio añadido en las variedades procesadas. Disfrutar de baby corn fresco es la mejor manera de maximizar sus beneficios nutricionales y realzar su sabor natural.