1 serving (85 grams) contains 73 calories, 12.8 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 2.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
202.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.7 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.4 mg | 31% | |
| Sodio | 494.4 mg | 21% | |
| Carbohidratos Totales | 7.1 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 35.5 g | 71% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 122.2 mg | 9% | |
| Hierro | 38.8 mg | 215% | |
| Potasio | 466.7 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las almejas bebé son mariscos pequeños y tiernos muy apreciados por su delicado sabor y versatilidad en la cocina. Un ingrediente básico en muchas cocinas costeras, comúnmente se encuentran en platos italianos, asiáticos y mediterráneos, incluyendo sopas, pastas, salteados y guisos. Desde el punto de vista nutricional, las almejas bebé están llenas de proteínas, convirtiéndolas en una excelente fuente de proteína dietética magra. Son ricas en nutrientes esenciales como la vitamina B12, hierro, zinc y selenio, que apoyan los niveles de energía, la función inmunológica y un metabolismo saludable. Además, contienen ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud del corazón. Bajas en grasa y calorías, las almejas bebé pueden adaptarse fácilmente a varias dietas, aunque son moderadamente altas en sodio, lo cual puede ser una preocupación para personas que controlan su ingesta de sodio. Estos mariscos son una elección sostenible cuando se recolectan de manera responsable, ofreciendo una adición sabrosa y nutritiva a cualquier comida.