1 serving (50 grams) contains 18 calories, 1.3 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 2.8 grams of carbohydrates.
Calorías |
53.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.6 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 45.5 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 8.3 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 5.8 g | 20% | |
| Azúcares | 2.0 g | ||
| proteínas | 3.9 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 75.8 mg | 5% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 348.5 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las brotes tiernos de brócoli son tallos pequeños recolectados poco después de la germinación, que ofrecen una dosis concentrada de nutrientes y sabor. Provenientes del brócoli, una verdura nativa de la región mediterránea y ampliamente utilizada en cocinas de todo el mundo, estos brotes han ganado popularidad por sus beneficios para la salud y versatilidad culinaria. Repletos de vitaminas A, C y K, junto con potasio, fibra y antioxidantes, los brotes de brócoli son especialmente reconocidos por sus altos niveles de sulforafano, un compuesto relacionado con propiedades antiinflamatorias y desintoxicantes. Su sabor suave, ligeramente picante, los convierte en una adición perfecta a ensaladas, sándwiches y batidos. Bajos en calorías y grasas, son una excelente opción para promover la digestión, aumentar la inmunidad y apoyar la salud del corazón. Sin embargo, al igual que todos los brotes, se deben consumir frescos y almacenar adecuadamente para evitar posibles contaminaciones microbianas. Los brotes tiernos de brócoli son una forma saludable de enriquecer tu dieta con nutrientes esenciales y bondad basada en plantas.