1 serving (100 grams) contains 250 calories, 26.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 14.3 g | 71% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.9 g | 123% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 785.7 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Ternera.
Carne de ternera se refiere a ganado joven, típicamente sacrificado entre los 6 y 12 meses de edad, lo que da como resultado una carne tierna y de sabor suave. Esta variedad es popular en la cocina de todo el mundo, especialmente en las tradiciones estadounidense, italiana y argentina, donde se cocina a la parrilla, asada o se utiliza en guisos. La carne de ternera es rica en proteínas, hierro, zinc y vitaminas del grupo B, lo que la convierte en una opción nutritiva para el desarrollo muscular, la producción de energía y el apoyo inmunológico. Sin embargo, al igual que la mayoría de las carnes rojas, contiene grasas saturadas que pueden afectar la salud del corazón si se consumen en exceso. Elegir cortes magros y prepararlos con una cantidad mínima de grasas añadidas puede ayudar a mejorar su perfil nutricional. Su textura delicada y su sabor sutil la convierten en una opción versátil adecuada para varias recetas, atrayendo tanto a los entusiastas de la comida preocupados por la salud como a los que buscan sabores intensos. La moderación y la variedad en la dieta son clave para disfrutar de la carne de ternera como parte de un estilo de vida equilibrado.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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