1 serving (250 grams) contains 450 calories, 40.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
425.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.4 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 11.4 g | 57% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.0 mg | 47% | |
| Sodio | 757.1 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 1.9 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 37.9 g | 75% | |
| Vitamina D | 18.9 mcg | 94% | |
| Calcio | 18.9 mg | 1% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Baby beef a cavalo
El Baby Beef à Cavalo es un plato clásico arraigado en la cocina brasileña que combina la simplicidad con sabores contundentes. El plato presenta un corte tierno de carne de res, típicamente lomo o rabillo, cocinado a la perfección, a menudo a la parrilla o sellado en sartén para obtener una costra rica y caramelizada. El elemento "à Cavalo" se traduce como "a caballo" y se refiere al huevo frito que tradicionalmente se sirve sobre la carne. Esta combinación crea una comida rica en proteínas, que ofrece aminoácidos esenciales y grasas saludables de la carne y el huevo. Aunque es una fuente de proteínas de alta calidad y de nutrientes clave como hierro y vitaminas del grupo B, también puede ser alto en calorías y colesterol, dependiendo de los métodos de preparación. Acompañamientos comunes como arroz, frijoles o verduras de hoja pueden equilibrar su perfil nutricional, ofreciendo fibra y vitaminas adicionales. Es un plato versátil apreciado por sus sabores audaces y su textura satisfactoria. La moderación y la preparación consciente pueden convertirlo en una elección equilibrada en una dieta nutritiva.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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