1 serving (85 grams) contains 17 calories, 1.9 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
34 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 3.4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 6.3 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 3.6 g | 12% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 3.7 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40.8 mg | 3% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 343.4 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El espárrago bebé, una variante tierna y delicada del espárrago maduro, es estimado por su sabor suave y textura tierna. Originario de regiones mediterráneas, el espárrago ha sido durante mucho tiempo un alimento básico en las cocinas europeas, y su versión bebé es apreciada en platos que requieren refinamiento, como ensaladas y salteados. Repleto de vitaminas esenciales como la A, C y K, y minerales como el potasio y ácido fólico, el espárrago bebé ofrece fuertes propiedades antioxidantes y apoya la salud ósea, la inmunidad y la digestión. Es bajo en calorías, casi libre de grasa, y proporciona fibra dietética, lo que lo convierte en una excelente elección para el control de peso. Esta verdura nutritiva contiene compuestos como la asparagina y glutatión, que ayudan en la desintoxicación y pueden mejorar la salud celular en general. Aunque el espárrago bebé es saludable y sabroso, su contenido de purinas puede requerir moderación en personas propensas a cálculos renales o gota. Versátil y rico en nutrientes, eleva tanto el sabor como el valor nutricional en una variedad de platos.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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