1 serving (85 grams) contains 21 calories, 2.2 grams of protein, 0.6 grams of fat, and 3.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
7.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 7.7 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 1.0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0.5 g | 1% | |
| Azúcares | 0.6 g | ||
| proteínas | 0.7 g | 1% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 45.3 mg | 3% | |
| Hierro | 0.4 mg | 2% | |
| Potasio | 104.5 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La rúcula bebé, un verde tierno de la familia de las mostazas, cuenta con un sabor picante que combina bien con una variedad de cocinas, desde la mediterránea hasta la italiana. Esta verdura de hoja es rica en nutrientes, incluyendo vitamina K, vitamina A y ácido fólico, así como antioxidantes que apoyan la salud en general. Se sabe que tiene pocas calorías pero una alta densidad de nutrientes, por lo que es un favorito para ensaladas, sándwiches y pastas. La rúcula bebé es una buena fuente de calcio, que ayuda a la salud ósea, y sus fitonutrientes contribuyen a la salud del corazón y al apoyo inmunológico. Naturalmente baja en grasa y sodio, es una opción saludable para aquellos que buscan un verde lleno de nutrientes. Sin embargo, las personas propensas a los cálculos renales deben disfrutar de la rúcula con moderación, ya que contiene oxalatos. Ya sea disfrutada cruda o ligeramente cocida, la rúcula bebé añade un sabor vibrante y valiosos nutrientes a tu plato.