1 serving (84 grams) contains 60 calories, 4.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 13.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
171.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.6 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 342.9 mg | 14% | |
| Carbohidratos Totales | 37.1 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 20.0 g | 71% | |
| Azúcares | 2.9 g | ||
| proteínas | 11.4 g | 22% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 114.3 mg | 8% | |
| Hierro | 4.3 mg | 23% | |
| Potasio | 980.0 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los alcachofines bebé, una versión más joven de la alcachofa tradicional, son nativos de las regiones del Mediterráneo y se han vuelto populares en las cocinas globales por su textura tierna y sabor a nuez. Más pequeños y compactos, estos alcachofines se cosechan temprano y no desarrollan el pelo fibroso que se encuentra en las variedades completamente maduras, lo que los hace más fáciles de preparar y consumir enteros. Ricos en fibra dietética, vitamina C y antioxidantes, los alcachofines bebé apoyan la salud digestiva y refuerzan la función inmune. También son una fuente de ácido fólico y magnesio, que contribuyen a la función celular saludable y la salud ósea. Naturalmente bajos en calorías y grasas, encajan bien en planes de comidas equilibradas. Sin embargo, presta atención a los métodos de preparación, ya que freír o salsas pesadas pueden agregar grasa y calorías adicionales. Disfrútalos asados, a la parrilla o mezclados en ensaladas como una adición saludable y sabrosa a tu plato.