1 serving (100 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 21.4 g | 27% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 9.5 g | 33% | |
| Azúcares | 7.1 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Babaganush
El babaganush es un dip cremoso y ahumado originario de la cocina del Medio Oriente, particularmente popular en países como Líbano e Israel. Está hecho principalmente de berenjena asada o quemada, lo que le otorga su sabor distintivo, junto con ajo, tahini (pasta de semillas de sésamo), jugo de limón, aceite de oliva y varias especias. Este plato es naturalmente bajo en calorías y rico en fibra, gracias a la berenjena, que también proporciona vitaminas como la B6 y antioxidantes. El tahini añade grasas saludables y minerales esenciales como calcio y hierro, mientras que el aceite de oliva aporta grasas monoinsaturadas beneficiosas para el corazón. El babaganush es libre de gluten y lácteos, lo que lo convierte en una excelente opción para muchas restricciones dietéticas. Sin embargo, puede ser denso en calorías si se consume en grandes cantidades debido al tahini y al aceite de oliva. Servido con pan de pita, verduras o como un untable, es una adición nutritiva y sabrosa a las comidas o meriendas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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