1 serving (100 grams) contains 300 calories, 5.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
714.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 357.1 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 95.2 g | 34% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 47.6 g | ||
| proteínas | 11.9 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 119.0 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Baba
Babaganush, a menudo llamado Baba Ghanoush, es un cremoso y ahumado dip a base de berenjena originario de la cocina del Medio Oriente. Tradicionalmente hecho asando berenjenas y mezclándolas con tahini, aceite de oliva, jugo de limón, ajo y especias, este plato ofrece una opción sabrosa y nutritiva. Las berenjenas son ricas en antioxidantes como la nasunina, que apoyan la salud celular, y fibra que favorece la digestión. El tahini y el aceite de oliva aportan grasas saludables para el corazón, mientras que el ajo fresco proporciona propiedades que refuerzan el sistema inmunológico. El jugo de limón añade vitamina C para un impulso antioxidante. Baba es bajo en carbohidratos y puede ser una buena opción para dietas basadas en plantas. Sin embargo, el aceite de oliva y el tahini pueden sumar calorías, por lo que las porciones deben ser controladas para aquellos que vigilan su consumo. Servido con verduras frescas, galletas integrales o pan de pita, el babaganush es una adición saludable y deliciosa a las comidas o bocadillos.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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