1 serving (70 grams) contains 113 calories, 3.0 grams of protein, 9.2 grams of fat, and 6.7 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
388.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.7 g | 40% | |
| Grasa Saturada | 4.6 g | 22% | |
| Grasa Poliinsaturada | 12.0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 525.6 mg | 22% | |
| Carbohidratos Totales | 22.9 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 9.8 g | 35% | |
| Azúcares | 6.7 g | ||
| proteínas | 10.2 g | 20% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 232.8 mg | 17% | |
| Hierro | 5.0 mg | 27% | |
| Potasio | 636.0 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Baba ghanoush
Baba Ghanoush es un cremoso dip del Medio Oriente hecho con berenjenas asadas, tahini, aceite de oliva, jugo de limón y ajo. Este plato saludable es un básico de la cocina levantina y a menudo se sirve con pan de pita o verduras frescas. El ingrediente estrella, la berenjena, es rica en fibra, antioxidantes y baja en calorías, lo que la convierte en una opción saludable para el corazón y el peso. El tahini, una pasta de semillas de sésamo, aporta grasas saludables y proteínas de origen vegetal, mientras que el aceite de oliva añade grasas monoinsaturadas que apoyan la salud cardiovascular. El jugo de limón proporciona un impulso de vitamina C, y el ajo ofrece propiedades que podrían apoyar al sistema inmunológico. El Baba Ghanoush es naturalmente bajo en carbohidratos y libre de productos de origen animal, lo que lo hace adecuado para dietas veganas y sin gluten. Aunque nutritivo, la moderación es clave ya que puede ser denso en calorías debido a su contenido de grasa. ¡Disfrútalo como una adición satisfactoria y llena de nutrientes a tus comidas o snacks!
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Baba ghanoush DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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