1 serving (100 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 8.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 21.4 g | 27% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 19.0 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 9.5 g | 33% | |
| Azúcares | 7.1 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Baba Ghanouj
Baba Ghanouj es un dip cremoso y ahumado del Medio Oriente hecho con berenjena asada o a la parrilla, tahini, ajo, jugo de limón y aceite de oliva. Originario de la cocina levantina, este plato sabroso es básico en las dietas mediterráneas. La berenjena sirve como base rica en nutrientes, ofreciendo vitaminas como B6 y K, antioxidantes y fibra, la cual ayuda a la digestión. El tahini, hecho de semillas de sésamo, agrega grasas saludables y minerales como calcio y magnesio, mientras que el aceite de oliva contribuye con grasas monoinsaturadas saludables para el corazón. El jugo de limón provee vitamina C para el sistema inmunitario, y el ajo aporta propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas. Baba Ghanouj es un plato bajo en calorías que encaja bien en dietas basadas en vegetales, aunque su contenido calórico puede aumentar con el uso excesivo de aceite o tahini. Servido con vegetales o pan plano integral, es una opción saludable para picar o como parte de una comida más abundante.
