1 serving (100 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Registra esta comida en SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 21.4 g | 27% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 9.5 g | 33% | |
| Azúcares | 7.1 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Baba ganush
Baba Ganoush es un dip ahumado y cremoso que tiene origen en la cocina del Medio Oriente, particularmente popular en países como Líbano y Siria. Elaborado a base de berenjena asada o horneada mezclada con tahini (pasta de semillas de sésamo), aceite de oliva, jugo de limón y ajo, tiene un perfil de sabor rico y terroso. La berenjena, el ingrediente principal, es baja en calorías y está repleta de fibra, antioxidantes y vitaminas esenciales como la B6. El tahini aporta grasas saludables para el corazón y minerales como calcio y magnesio, mientras que el aceite de oliva aumenta su contenido antioxidante. Baba Ganoush es naturalmente vegano y libre de gluten, lo que lo convierte en una opción versátil para varias dietas. Sin embargo, su contenido calórico puede aumentar si se utiliza un exceso de aceite o tahini, por lo que el control de las porciones es clave. A menudo se sirve con pan de pita, galletas o verduras frescas, este platillo denso en nutrientes es tan satisfactorio como saludable.
