1 serving (100 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Brilla Desde Adentro
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Información Nutricional
Calorías |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 21.4 g | 27% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 9.5 g | 33% | |
| Azúcares | 7.1 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Baba ganoush
Baba Ganoush es un cremoso dip del Medio Oriente hecho principalmente a partir de berenjena asada, tahini, aceite de oliva, jugo de limón y ajo. Originario de la cocina levantina, este plato ahumado y sabroso es básico en las dietas mediterráneas y a menudo se sirve con pan pita o verduras frescas. La berenjena, su ingrediente principal, es rica en fibra, antioxidantes y baja en calorías, promoviendo la salud del corazón y la digestión. El tahini y el aceite de oliva aportan grasas saludables que apoyan la función cerebral y reducen la inflamación. El jugo de limón añade un impulso de vitamina C, mientras que el ajo ofrece propiedades inmunológicas y antiinflamatorias. Aunque rico en nutrientes, el Baba Ganoush puede ser alto en calorías debido al contenido de aceite de oliva y tahini, por lo que el control de las porciones es clave para aquellos que monitorean la ingesta calórica. En general, es una opción saludable basada en plantas, llena de sabor y nutrientes.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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