1 serving (100 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 21.4 g | 27% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 9.5 g | 33% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Baba gannouj
El Baba Gannouj es un dip cremoso y ahumado que tiene su origen en la cocina del Medio Oriente, especialmente popular en países como Líbano y Siria. Se hace mezclando berenjena asada, tahini (pasta de sésamo), aceite de oliva, zumo de limón y ajo en una mezcla suave. Este plato no solo es apreciado por su sabor rico y complejo, sino también por sus beneficios nutricionales. La berenjena es rica en antioxidantes como la nasunina y contiene fibra dietética, promoviendo la salud del corazón y la digestión. El tahini y el aceite de oliva aportan grasas saludables que apoyan la función cerebral y reducen la inflamación. El zumo de limón proporciona una dosis de vitamina C, mientras que el ajo ofrece propiedades antimicrobianas y estimulantes del sistema inmunológico. El Baba Gannouj suele ser bajo en calorías y basado en plantas, lo que lo convierte en una opción nutritiva, aunque su contenido calórico puede aumentar dependiendo de la cantidad de tahini o aceite utilizado. Servido con verduras frescas o pan de pita, es una adición saludable y deliciosa a cualquier comida.
