1 serving (250 grams) contains 200 calories, 15.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
192.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.5 g | 14% | |
| Grasa Saturada | 3.8 g | 19% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 28.8 mg | 9% | |
| Sodio | 769.2 mg | 33% | |
| Carbohidratos Totales | 9.6 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 1.0 g | 3% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 14.4 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38.5 mg | 2% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 288.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Ba Kut Teh Sup es una sabrosa sopa de costilla de cerdo originaria de la cocina chino-malaya, particularmente popular en Malasia y Singapur. Su nombre se traduce como "té de huesos de carne", aunque no contiene té, refiriéndose en cambio a la composición herbal de la comida. Este reconfortante plato presenta costillas de cerdo tiernas cocidas a fuego lento en un caldo robusto infusionado con ajo, diversas hierbas medicinales y especias como anís estrellado, clavos de olor y canela. Los ingredientes que pueden acompañarlo incluyen setas, piel de tofu y ocasionalmente verduras. Si bien se elogia a Ba Kut Teh Sup por sus ricos nutrientes provenientes de hierbas que se cree ofrecen beneficios inmunológicos y antiinflamatorios, también posee un alto contenido de sodio dependiendo de la preparación. El cerdo aporta proteínas y minerales esenciales al plato, aunque cortes más grasos podrían elevar el contenido de calorías. La moderación y los acompañamientos equilibrados pueden convertir a Ba Kut Teh en una adición satisfactoria a una dieta nutritiva.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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