Bah Kut Teh

Bah Kut Teh

Dinner

Calificación del Artículo: 68/100

1 serving (350 grams) contains 450 calories, 35.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
304.1
calorías
23.6
proteínas
13.5
carbohidratos
16.9
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.5g)
Calorías
304.1
% Valor Diario*
Grasa Total 16.9 g 21%
Grasa Saturada 5.4 g 27%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 54.1 mg 18%
Sodio 810.8 mg 35%
Carbohidratos Totales 13.5 g 4%
Fibra Dietética 1.4 g 5%
Azúcares 3.4 g
proteínas 23.6 g 47%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 54.1 mg 4%
Hierro 2.0 mg 11%
Potasio 337.8 mg 7%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

18.0%
31.4%
50.6%
Grasa: 152 cal (50.6%)
Proteínas: 94 cal (31.4%)
Carbohidratos: 54 cal (18.0%)

About Bah Kut Teh

Ba Kut Teh, que significa "té de hueso de carne" en el dialecto Hokkien, es un plato tradicional originario de la cocina chino-malaya en el sudeste de Asia, especialmente popular en Malasia y Singapur. Esta sopa aromática combina costillas de cerdo cocidas a fuego lento en un caldo rico infusionado con ajo, pimienta negra y una variedad de hierbas como anís estrellado, canela y clavo. A menudo se disfruta con arroz o fideos, y se puede acompañar de tofu, champiñones y verduras de hoja verde para añadir valor nutricional. Si bien el Ba Kut Teh es rico en proteínas de las costillas de cerdo, su perfil nutricional depende de la preparación: las recetas tradicionales pueden tener alto contenido de sodio debido a la salsa de soja y los condimentos salados. Para una versión más saludable, reducir la sal e incorporar más verduras puede equilibrar el plato. Sus propiedades reconfortantes y los ingredientes herbales también se cree que ofrecen ciertos beneficios para la salud en las prácticas de la medicina tradicional china.