1 serving (350 grams) contains 450 calories, 35.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
304.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 16.9 g | 21% | |
| Grasa Saturada | 5.4 g | 27% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 54.1 mg | 18% | |
| Sodio | 810.8 mg | 35% | |
| Carbohidratos Totales | 13.5 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 1.4 g | 5% | |
| Azúcares | 3.4 g | ||
| proteínas | 23.6 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 54.1 mg | 4% | |
| Hierro | 2.0 mg | 11% | |
| Potasio | 337.8 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Ba Kut Teh, que significa "té de hueso de carne" en el dialecto Hokkien, es un plato tradicional originario de la cocina chino-malaya en el sudeste de Asia, especialmente popular en Malasia y Singapur. Esta sopa aromática combina costillas de cerdo cocidas a fuego lento en un caldo rico infusionado con ajo, pimienta negra y una variedad de hierbas como anís estrellado, canela y clavo. A menudo se disfruta con arroz o fideos, y se puede acompañar de tofu, champiñones y verduras de hoja verde para añadir valor nutricional. Si bien el Ba Kut Teh es rico en proteínas de las costillas de cerdo, su perfil nutricional depende de la preparación: las recetas tradicionales pueden tener alto contenido de sodio debido a la salsa de soja y los condimentos salados. Para una versión más saludable, reducir la sal e incorporar más verduras puede equilibrar el plato. Sus propiedades reconfortantes y los ingredientes herbales también se cree que ofrecen ciertos beneficios para la salud en las prácticas de la medicina tradicional china.