1 serving (4 grams) contains 15 calories, 0.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
750 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
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| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 200 g | 72% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 200 g | ||
| proteínas | 0 g | 0% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 100 mg | 7% | |
| Hierro | 5 mg | 27% | |
| Potasio | 550 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El azúcar morena, o brown sugar, es un endulzante comúnmente utilizado tanto en la cocina tradicional como moderna en todo el mundo, aunque está particularmente asociado con las recetas de América Latina y el Caribe. Se elabora refinando el jugo de la caña de azúcar o la remolacha azucarera y dejando algo de melaza intacta, lo que le da su característico color dorado y textura ligeramente húmeda. Rico en sabor, el azúcar morena ofrece sutiles toques de caramelo y puede realzar los productos horneados, marinadas y bebidas. Aunque está mínimamente procesado en comparación con el azúcar blanco, contiene pequeñas cantidades de minerales como calcio, potasio y hierro de la melaza. Sin embargo, sigue siendo una fuente concentrada de azúcar y debe consumirse con moderación. El consumo excesivo puede contribuir a picos en los niveles de azúcar en la sangre y a otros riesgos para la salud asociados con los azúcares añadidos. El azúcar morena sirve como una alternativa sabrosa al azúcar refinado, pero sus diferencias nutricionales son relativamente mínimas en general.