1 serving (150 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 12.6 g | 63% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 110.4 mg | 36% | |
| Sodio | 788.6 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 31.5 g | 63% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Ayam Opor Suwir es un guiso tradicional de pollo indonesio conocido por su base rica y sabrosa de leche de coco. Este plato presenta pollo desmenuzado cocido a fuego lento en una mezcla de especias aromáticas como hierba de limón, galanga, cúrcuma y cilantro, creando una salsa cremosa y fragante. Originario de Java, Ayam Opor Suwir se sirve a menudo con arroz o lontong (pasteles de arroz comprimido). Nutricionalmente, el plato proporciona una buena fuente de proteína del pollo, mientras que la cúrcuma contribuye con beneficios antiinflamatorios. La leche de coco, un ingrediente clave, aporta grasas saludables pero es densa en calorías, por lo que es importante moderarse. Las especias utilizadas también ofrecen propiedades antioxidantes. Sin embargo, el plato podría ser alto en grasas saturadas dependiendo de la cantidad y tipo de leche de coco utilizada. Combinarlo con verduras ricas en fibra y controlar las porciones puede mejorar su perfil saludable mientras se mantiene su sabor reconfortante.