1 serving (150 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
396.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 6.3 g | 31% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 111.1 mg | 37% | |
| Sodio | 1269.8 mg | 55% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 31.7 g | 63% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Ayam Masak Kecap es un plato popular de Indonesia que presenta pollo tierno cocido a fuego lento en un adobo rico y dulce a base de salsa de soja. La sabrosa salsa generalmente combina kecap manis (una salsa de soja dulce espesa), ajo, cebolla, jengibre y una mezcla de especias sabrosas, a veces con la adición de chile para darle picante. Originario de la cocina asiática, este plato destaca el equilibrio entre la dulzura y el umami característico de los sabores indonesios. En cuanto a la nutrición, proporciona una buena fuente de proteínas del pollo. Sin embargo, sus aspectos saludables dependen de los métodos de preparación; optar por cortes magros y limitar el aceite mejora su perfil nutricional, mientras que el alto contenido de azúcar de kecap manis y el sodio añadido de la salsa de soja son aspectos para consumir con moderación. Combinar el Ayam Masak Kecap con verduras al vapor o arroz integral puede ofrecer una nutrición más equilibrada al tiempo que se conserva su delicioso sabor.