1 serving (200 grams) contains 300 calories, 25.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
352.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.5 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 11.8 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.1 mg | 31% | |
| Sodio | 588.2 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 29.4 g | 58% | |
| Vitamina D | 23.5 mcg | 117% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Ayam Gulai
Ayam Gulai es un plato indonesia rico y sabroso que presenta pollo tierno cocido a fuego lento en un curry de leche de coco con especias. Originario de la cocina Minangkabau en Sumatra Occidental, cuenta con una mezcla de ingredientes aromáticos como cúrcuma, jengibre, hierba de limón, ajo y chile, ofreciendo un equilibrio entre notas saladas y picantes. La leche de coco aporta una textura cremosa pero también contribuye a la grasa saturada, por lo que la moderación es clave para la salud cardiovascular. El plato suele servirse con arroz al vapor, proporcionando energía a partir de carbohidratos. El pollo es una buena fuente de proteína magra, esencial para la reparación y crecimiento muscular, mientras que las especias contienen antioxidantes y propiedades antiinflamatorias. Sin embargo, el alto contenido de grasa de la leche de coco puede ser preocupante para aquellos que controlan el colesterol. Ayam Gulai ejemplifica la tradición culinaria indonesia, combinando ingredientes saludables con sabores indulgentes, y puede disfrutarse como parte de una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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