1 serving (150 grams) contains 300 calories, 25.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.7 g | 40% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 127.0 mg | 42% | |
| Sodio | 793.7 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 39.7 g | 79% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Ayam Goreng Lengkuas
Ayam Goreng Lengkuas, o pollo frito con galanga, es un plato popular en la cocina indonesia conocido por su perfil aromático y sabroso. El pollo se marina con una mezcla de especias que incluye cúrcuma, ajo, cilantro y el ingrediente clave, la galanga rallada, que le da un aroma terroso distintivo. El plato generalmente se fríe hasta quedar crujiente, a menudo acompañado por los restos fritos de la mezcla de especias para darle una textura adicional. Si bien el Ayam Goreng Lengkuas es rico en proteínas y se beneficia de los antioxidantes naturales encontrados en la galanga, su preparación frita puede resultar en un mayor contenido de grasa y calorías. La moderación es clave para disfrutar este plato como parte de una dieta equilibrada. Combinarlo con verduras al vapor o una ensalada fresca puede mejorar su valor nutricional al mismo tiempo que complementa sus sabores complejos. Este clásico plato reconfortante es un capricho sustancioso arraigado en la herencia culinaria del sudeste asiático.
