Tártaro de salmón con aguacate

Tártaro de salmón con aguacate

Appetizer

Calificación del Artículo: 89/100

1 serving (150 grams) contains 250 calories, 15.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
396.8
calorías
23.8
proteínas
15.9
carbohidratos
28.6
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
396.8
% Valor Diario*
Grasa Total 28.6 g 36%
Grasa Saturada 4.8 g 24%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 47.6 mg 15%
Sodio 476.2 mg 20%
Carbohidratos Totales 15.9 g 5%
Fibra Dietética 11.1 g 39%
Azúcares 1.6 g
proteínas 23.8 g 47%
Vitamina D 317.5 mcg 1587%
Calcio 31.7 mg 2%
Hierro 1.6 mg 8%
Potasio 952.4 mg 20%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

15.3%
22.9%
61.8%
Grasa: 257 cal (61.8%)
Proteínas: 95 cal (22.9%)
Carbohidratos: 63 cal (15.3%)

About Tártaro de salmón con aguacate

El Tartar de Salmón y Aguacate es un plato fresco y vibrante inspirado en la cocina de fusión contemporánea, a menudo fusionando elementos de las tradiciones culinarias japonesas y europeas. Este elegante tartar incluye dados de salmón crudo, aguacate cremoso, cebolla picada, hierbas frescas como cilantro o cebollinos, y un chorrito de jugo de cítricos u aceite de oliva para realzar el sabor. A menudo se sirve con un toque delicado de salsa de soja o semillas de sésamo, ofreciendo un equilibrio armonioso de textura y sabor. Rico en ácidos grasos omega-3, el salmón apoya la salud cardiovascular y la función cerebral, mientras que el aguacate proporciona grasas monoinsaturadas saludables, fibra y vitaminas esenciales como la vitamina E. Con un procesamiento mínimo y sin salsas pesadas, es una opción ligera y densa en nutrientes ideal para aquellos que buscan una comida fresca y saludable. Sin embargo, es importante disfrutar de este plato con moderación, ya que el salmón crudo puede conllevar un riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos si no se maneja adecuadamente.