1 serving (15 grams) contains 100 calories, 0.2 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 0.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
1577.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 157.7 g | 202% | |
| Grasa Saturada | 23.7 g | 118% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 78.9 mg | 26% | |
| Sodio | 1419.6 mg | 61% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 236.6 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La mayonesa de aguacate es un condimento cremoso y rico hecho principalmente con aguacates maduros, aceite, jugo de limón o lima, y condimentos como ajo o sal. Surgiendo como una variante saludable de la mayonesa tradicional, se inspira en cocinas que celebran ingredientes simples y ricos en nutrientes, especialmente platos latinoamericanos y mediterráneos. A diferencia de la mayonesa convencional, que depende de las yemas de huevo, la mayonesa de aguacate a menudo no contiene huevo, lo que la convierte en una elección popular para dietas veganas y basadas en plantas. Su ingrediente clave, el aguacate, está lleno de grasas monoinsaturadas saludables para el corazón, fibra, potasio y vitaminas como la E y la K. Sin embargo, debido a su contenido de grasa, es importante controlar las porciones, especialmente si se está gestionando la ingesta calórica. Ofrece una alternativa deliciosa y saludable para sándwiches, ensaladas y salsas, brindando una textura lujosa con un aporte de nutrientes. Ya sea hecha en casa o comprada en tiendas, la mayonesa de aguacate es una forma versátil de realzar el sabor mientras se apoya una dieta equilibrada.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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