1 serving (150 grams) contains 120 calories, 4.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
190.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.9 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 7.9 g | 28% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 6.3 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.5 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 396.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Avarakkai Poriyal es un salteado sabroso del sur de la India hecho con judías verdes indias en rodajas (avarakkai), coco y una mezcla de especias suaves. Los ingredientes comunes incluyen semillas de mostaza, hojas de curry, chiles rojos secos, cúrcuma y aceite, a menudo complementados con coco fresco rallado para dar textura y riqueza. Este plato es originario de la cocina de Tamil Nadu y es básico en comidas vegetarianas tradicionales. El Avarakkai Poriyal es rico en fibra dietética, vitaminas A y C, y antioxidantes, que promueven la salud digestiva y apoyan la inmunidad. Las judías verdes son bajas en calorías y grasas, lo que las convierte en una excelente opción para el control de peso. Sin embargo, el uso de aceite en la preparación debe ser moderado para aquellos que son conscientes de la ingesta de grasas. Simple pero nutritivo, el Avarakkai Poriyal es una adición saludable a una dieta equilibrada y combina bien con arroz al vapor o chapati.