Aurícula

Aurícula

Vegetable

Calificación del Artículo: 85/100

1 serving (20 grams) contains 5 calories, 0.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 0.7 grams of carbohydrates.

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62.5
calorías
6.5
proteínas
9.2
carbohidratos
1.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (250g)
Calorías
62.5
% Valor Diario*
Grasa Total 1.8 g 2%
Grasa Saturada 0.2 g 1%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 67.5 mg 2%
Carbohidratos Totales 9.2 g 3%
Fibra Dietética 4 g 14%
Azúcares 5.2 g
proteínas 6.5 g 13%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 400 mg 30%
Hierro 3.8 mg 21%
Potasio 922.5 mg 19%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

46.6%
32.9%
20.5%
Grasa: 16 cal (20.5%)
Proteínas: 26 cal (32.9%)
Carbohidratos: 36 cal (46.6%)

About Aurícula

La rúcula, también conocida como "rocket" o "arugula", es una verdura de hoja verde nativa de la región mediterránea y ampliamente utilizada en la cocina italiana y del Medio Oriente. Tiene un sabor picante distintivo que añade un toque lleno de sabor a ensaladas, pastas y pizzas. Rica en nutrientes, la rúcula es una excelente fuente de vitaminas A, C y K, junto con calcio, potasio y antioxidantes que apoyan la salud inmunológica y la fortaleza ósea. Su bajo contenido calórico y alto contenido de fibra la convierten en una opción inteligente para el control del peso y la digestión. La rúcula también contiene glucosinolatos, compuestos que pueden ofrecer beneficios preventivos contra el cáncer. Sin embargo, las personas que toman medicamentos anticoagulantes deben consumirla con moderación debido a su alto contenido de vitamina K. Versátil, nutritiva y llena de sabor, la rúcula es una adición ideal a una dieta saludable.