1 serving (150 grams) contains 120 calories, 5.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
192 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.2 g | 14% | |
| Grasa Saturada | 6.4 g | 32% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 24 mg | 8% | |
| Sodio | 480 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 16.0 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 6.4 g | ||
| proteínas | 8.0 g | 16% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 240 mg | 18% | |
| Hierro | 1.3 mg | 7% | |
| Potasio | 400.0 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La berenjena con feta es un plato sabroso arraigado en la cocina mediterránea, celebrado por sus vibrantes sabores e ingredientes saludables. Hecho a base de berenjena asada o a la parrilla cubierta con queso feta desmenuzado, aceite de oliva, ajo y hierbas frescas como perejil u orégano, combina la simplicidad con un sabor rico. La berenjena es baja en calorías, rica en fibra y repleta de antioxidantes como la nasunina, que apoya la salud cerebral. El queso feta aporta calcio y proteínas, aunque su mayor contenido de sodio significa que la moderación es clave. El aceite de oliva proporciona grasas monoinsaturadas saludables para el corazón, aumentando el valor nutricional del plato. Esta receta suele servirse como guarnición o aperitivo y encarna la importancia de ingredientes frescos y naturales en la dieta mediterránea. Sin embargo, aquellos que controlan la ingesta de sodio o grasas pueden desear ajustar las porciones de feta o aceite de oliva. La berenjena con feta ofrece una manera deliciosa de disfrutar de la nutrición a base de plantas con sabores indulgentes.